家庭自制山楂片
外面的山楂制品也不知道是什么做的,所以酝酿了好久自己来做山楂片。
操作方法
(01)山楂用清水洗干净,放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
(02)山楂去核
(03)去核后的山楂放入破壁机杯中,加入冰糖和清水
(04)破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键
(05)2分钟左右完成山楂泥的制作
(06)将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
(07)待山楂泥水份快炒干时,倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
(08)炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中,用刮刀抹平
(09)将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层,100度烤1小时左右出炉切片
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