自制香甜花生蘸
花生蘸是很多人小时候吃过的味道,难以忘记,教你在家自制花生蘸回忆童年。
操作方法
(01)把核桃仁小火炒香,花生仁炒熟去掉红衣,腰果,榛子,杏仁和芝麻炒香。
(02)炒好后的果仁用刀切成适量大小。
(03)准备一个可烘焙器皿,刷上香油。
(04)把绵白糖倒在锅中,加麦芽糖和清水。
(05)锅中不断搅拌,糖融化出现气泡。
(06)汤汁变浓稠,呈金黄色后倒入果仁。
(07)搅动让糖包住国人,然后倒入器皿中,压紧。
(08)等到糖块冷却二小时左右,取出切块即可食用。
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