如何做海星馒头?
海星馒头是一种很多小朋友都爱吃的早餐。那么如何做海鲜馒头才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:安琪酵母(10g),中筋面粉(500克),白砂糖(50克),南瓜泥(260克),奶粉(20g)。
操作方法
首先将中筋面粉,安琪酵母,白砂糖,南瓜泥和奶粉搅拌均匀,和成面团,如下图所示。
然后将和好的面团醒发十分钟,用擀面杖擀成薄饼,如下图所示。小贴士:关于薄饼的厚度,小编建议大家参考1cm左右就可以了。
接着用星星模具在面饼上按出海星的形状,如下图所示。小贴士:剩余边角料可以重新搓揉一下,再按压成海星的形状。
然后用牙签在海星上扎出小眼,如下图所示。
接着把做好的海星放到蒸笼上醒发30分钟,如下图所示。小贴士:目测过去海星的大小是没醒发之前的1.5倍左右就可以了。
然后上锅开大火蒸15分钟,如下图所示。
一道好吃又好玩的海星馒头就做好了,希望大家能够喜欢。
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