经典红薯粉条怎么做?
这碗粉,半夜都要爬起来煮,真的很好吃!经常不知道吃啥好,那就吃粉条咯?
操作方法
(01)1、红薯粉加冷水一起和成可流动的糊糊状。
(02)2、平底锅里刷上一层油,倒入和好的红薯粉糊糊,拿起锅晃动至整个锅子里的糊糊厚度一样。待一面凝固之后,再翻面煎至另一面凝固。
(03)3、将出锅的红薯粉皮放凉之后,切成块。
(04)4、热锅凉油,加入小葱煸香,再加入一勺剁椒酱煸香。
(05)5、加入红薯粉皮,食盐翻炒均匀。
(06)6、加入一碗水,煮开之后,再多煮一会让其充分入味。最后小加小葱点缀即可,太好吃了,好多年没有吃到这美味。
(07)7、最终就完成啦
特别提示
很好吃呢,大家希望都能学会
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