鲍鱼捞饭的做法
因为儿子喜欢鲍鱼,而且海鲜在舞这里很便宜呢,所以就常做啦
步骤/方法
(01)鲍鱼去内脏清洗干净,并切花刀,用鲍鱼汁腌制片刻
(02)西兰花掰小朵入开水锅中焯烫
(03)将鲍鱼、鲍鱼汁、蚝油、糖、适量的水一起烧开,转小火煨20分钟左右即可
(04)米饭盛好,摆上西兰花,然后放上鲍鱼,浇上汁就好了
特别提示
鲍鱼内胆要清洗干净,否则影响口感
煨鲍鱼时候一定要小火,不然就糊了哦
焯烫西兰花时候加点油和盐,可以让成品色泽感好
-
怎么做家常烧豆腐
用料:豆腐、肉、木耳、青椒、胡椒粉、酱油、生抽、姜丝、蒜、豆瓣酱;操作方法(01)做法1.豆腐切片,先煎2面金黄,扒拉到锅子的周边(如果怕粘锅怕煎不好怕碎,就分次下锅,然后煎好再捞出来备用);2.肉切片,锅里空出的地方放姜丝,一点点蒜,爆香,肉片入锅加一点料酒,炒到变色,然后木耳...
-
黄瓜瘦肉面要怎么做呢?
说到面食,很多人都很喜欢,而面食的烹饪方法也是多种多样,小编也是非常喜欢面食的,尤其是清汤面,简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面,如果你也喜欢面食的话,可以一起学习一下。操作方法(01)准备葱。烹饪面食的过程中要放入葱才更有味道,将...
-
南瓜牛肉馅儿水饺的做法
美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。水饺一直是小乐的最爱,今天小乐给大家分享的是南瓜牛肉馅儿水饺的做法。操作方法(01)面粉加入适量清水,和成面团。(02)牛肉剁成馅儿。(03)葱切成葱花,切碎。(04)南瓜去皮,去瓤儿,然后擦成丝儿。(05)锅里放入底油烧热,放入葱花煸香。(06)等油变...
-
电饭煲炖鸡的做法
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;健脾胃、活血脉的功效。此外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。操作方法(01)三黄鸡洗净对半切开,因为不喜欢油飘飘的鸡汤,所以脂肪稍多的鸡皮可以切掉(02)烧半锅开水,将三...