怎么快速包饺子 十种家常饺子包法的做法步骤
操作方法
(01)柳叶饺拿面皮装好馅料后用中指把面皮按向馅料方向。
(02)用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。
(03)大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
(04)太阳花饺子一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。
(05)将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏花边。
(06)荷包饺子取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。
(07)从右至左卷花边。
(08)小手包饺子取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中间部分。
(09)将左右两边向里捏紧,再次将边边捏紧,然后卷花边。
(10)四角饺子取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
(11)将左右两边取中间部分捏紧,将其余的边边捏紧。
(12)三角饺子取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。
(13)将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边边捏紧。
(14)尼莫鱼饺取一个饺子皮放上肉馅。
(15)由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧,最左端捏紧后压平。
(16)小金鱼饺取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。
(17)将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余边边捏紧。
(18)西班牙舞裙饺子取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折,中间三分之一的部分捏紧。
(19)将左右两边的中间部分向中心捏紧,剩下的边边捏紧,将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。
(20)美人扇饺子取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
(21)左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边边。
(22)传统饺子放入适量的馅料,饺子皮的边缘抹上少许水。
(23)对折,将两侧饺子皮的中间捏合。
(24)中间捏紧。
(25)中间右侧部分,用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。
(26)中间左侧部位,用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧。
(27)3-4步骤夹紧的部分,再次放在两手的拇指和食指之间捏紧。
(28)完成后的样子,这是最传统最简单的饺子包法了。窍门就是捏紧、夹紧。
-
啤酒鱼的做法
啤酒鱼口感入味。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)将鱼洗干净,去五脏,西红青红椒洗干净切成块(02)坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一...
-
豆渣怎么做好吃方便
以前做豆浆,豆渣全都扔掉了,偶然吃到同事做的豆渣饼,觉的也挺好吃的,回家试做了一次,还真不错,既好吃又方便快捷,今天就给大家说说豆渣饼的做法。操作方法(01)把黄豆放碗里,加水泡制一天。(02)把泡好的黄豆,放豆浆机里打成豆浆,过滤下来的就是豆渣,把豆渣倒出来放碗里。(03)把小...
-
番茄牛腩乌冬面的家常做法
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块(02)番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下...
-
东玻肉的做法
东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。操作方法(01)将猪肉刮净皮上的余留猪毛,洗净。(02)放入冷水锅中。(03)大火烧开,煮至血末浮起,再煮5分钟,捞出。(04)切成4厘米左右的小方块。(05)大葱切长段,生姜切大片。(06)砂锅内先铺一个竹垫,放入葱段...