炒米线制作方法
米线是经过加工后的特殊食材,我们可以用它做各种食物。下面我来说说炒米线制作方法
操作方法
(01)我们先将白菜洗干净、切成小块。将葱洗赶紧切成小颗粒形状,再将蛋打散备用
(02)米线过油,将油烧辣后(即油温合适后)放入米线,稍微过一下,就快速捞起沥干
(03)我们在锅里面放上水(注意不要被烫伤),把沥干的米线放到水里面过一下捞起
(04)这时就可以进入翻炒的过程,放入油,温度合适后将白菜放入,翻炒几下放入鸡蛋,白菜炒好后放入米线,再加上葱花,盐,这时米线就可以出锅了
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