烤箱做蛋糕简单方法
蛋糕是大家都爱吃的一种食物,但是很多人都是在外面吃的,其实我们在家也可以自己做的,具体怎么做,请看我一下的步骤,教大家怎么用烤箱做蛋糕。
操作方法
(01)我们用一个盆,并打入鸡蛋。(盆大小看你需要多少鸡蛋)
(02)然后把适量的白糖加进去。
(03)用打蛋器把鸡蛋和白糖搅打直至泛白,建议不要用手工打蛋,因为比较慢。
(04)然后把一定量的泡打粉和面粉进行均匀的混合。
(05)混合好之后把面粉加入到鸡蛋液里面,然后进行平衡的翻动,并且把面粉和鸡蛋混合均匀。
(06)接下来把黄油放到碗里,把碗放到热水中使黄油融化。
(07)我们可以用勺子把黄油按压成小块,可以加速黄油的融化速度。然后把融化好的黄油倒入面粉糊中,并且搅拌均匀。
(08)最后把搅拌好的面糊倒入烤盘中,然后摇晃或者放在桌上磕几下,让面糊变得平整一些。
(09)把烤箱预热五分钟后,把烤盘放进去,二百温度烤制半个小时就可以了。
(10)半个小时后可以拿出来进行使用了。如果想吃嫩一点的,可以把温度调整为180度。
(11)然后用刀把考好的蛋糕切成小块就可以直接食用了。
特别提示
想吃松软一点的蛋糕,就把发鸡蛋的时间延长一些即可。
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