在家里如何做蛋糕?用电饭锅做蛋糕的方法
美味蛋糕的制作方法
首先我们得准备做蛋糕的各种材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。大家在做蛋糕之前一定要看看自己家里有没有这些材料,如果没有的话赶紧去买哟,要不然可口的蛋糕就与你擦肩而过了。并且这些材料都不能用其它东西代替,而且它们的数量也要适中,不能过多也不能过少,具体多少就在后面为大家讲解,这里只需要大家多准备就是了。除此外还有一个东西是我们要准备的那就是电饭锅,可不能用其它锅哟,因为我们已经讲了是教你用电饭锅做蛋糕。当然我们也得准备一个大一点的碗、三根筷子、一个勺子。这里最重要的一点需要大家记住,就是任何东西不能沾一点水,尤其是电饭锅、碗、筷子、勺子,都得把它们擦干净了再用。
当一切准备就绪时,我就开始教大家怎样利用我们的原材料做美味蛋糕了。首先按数量打鸡蛋,这里只需要4个就够了。接下来就有点麻烦了:在打蛋时我们得把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄放在电饭锅里,把蛋清放在碗里。这步做完后我们就得用三根筷子打蛋清了,当你打了两下蛋清后就会有白色的泡沫出现。为了让我们的蛋糕变得香甜可口,我们可以在这时加一点盐以此来突出甜,注意用量哟!加完后打一下,打完后再加一勺糖,记住只要一勺就可以了。加完糖后还需要继续打直到粘稠,这时再加一勺糖,接着打,15分钟后会变成奶油状。这个过程是比较关键的,连续打15分钟虽然很累,但为了香甜可口的蛋糕出炉,大家就忍忍吧。
接下来我们就得处理蛋黄了,也就是依此在蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,然后把它们搅拌好。接着我们就得倒入一半的奶油状蛋清,并上下搅拌(不是打圈),搅拌均匀后再倒入另一半奶油状的蛋清上下搅拌。
最后我们要做的是把拌好的原材料放锅里煮。我们首先得把电饭锅预热一分钟(按煮饭键),当锅有点热时我们就倒少许油,并把它均匀的涂在锅内,防止粘锅。接着我们就得把搅拌好的东西倒入锅里。将锅颠几下,这样就能把气泡震出来。最后我们得把煮饭键按下来,大约2分钟就会自动跳到保温档,此刻就得用毛巾捂住通风口,闷20分钟后还的按下煮饭键,再过20分钟就好了啦。这时只要我们揭开盖就会看到成块蛋糕啦。由于锅内涂了油因而一倒蛋糕就出来啦。当蛋糕倒出后,你就会看到蛋糕底部颜色比较深,可它吃起来松软可口哟!
注意
打蛋清与搅拌不是一样的动作。搅拌是上下搅拌不是打圈。-
进口西洋参以及国产西参怎么辨别
[导读]你知道如何识别进口西洋参吗?或许有很多人对西参功效有多少的了解,就治疗效果方面来讲,生产于美国、加拿大的西洋参会比较好。正是因为它如此高的作用,让有些不法商家看到了其中的如何识别进口西洋参与国产参整根外观我们在辨别进口西洋参时,可以先从外观着手...
-
冬虫夏草怎样吃?有什么功效
[导读]冬虫夏草产自青藏高原上,也被叫做虫草,是一种真菌植物寄生在昆虫幼虫上在特殊的条件下才能形成的菌虫结合体。它具有保肺益肾、止咳化痰、增强抵抗力、抗疲劳、抗肿瘤等功效。虫草有虫草的食用方法及作用清肺茶冬虫夏草清肺茶,对于肺阴虚咳嗽,出虚汗有很好的...
-
橄榄油对人体有什么样的好处?
[导读]不知道大家对橄榄油了解的程度如何?橄榄油适合各类消费群体,包括婴儿、女人、成年人、老人,并且对他们的作用也各不相同。对于婴儿,橄榄油有助于孩子的新陈代谢的平衡,促进儿童神橄榄油的功效和作用促进人体的血液循环研究发现食用油中的w-6脂肪酸会使动脉收...
-
服用三七有哪些需要注意
[导读]三七又被称作田七,它具有很高的药用价值,既可外用,又可内服。也可以作为养生使用,能够降血压、降血脂、美容养生、抗癌防癌等功效。但三七不是适合所有人的,合理使用才能发挥出它食用三七的注意事项生吃和熟吃三七的食用方法分生吃和熟吃,它们的效果和功效是不...