如何用电饭锅蒸蛋糕
用电饭锅蒸蛋糕,方便又卫生,下面就说说如何用电饭锅蒸蛋糕。
工具/材料
鸡蛋、牛奶、面粉、白糖
操作方法
准备鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。
将鸡蛋用分离器分出蛋黄和蛋清,分别放在两个碗中。
在蛋黄碗中加入白糖、牛奶和面粉,用搅拌器搅拌成糊状。
在蛋清中陆续加入白糖,边加边搅拌,直到打城很稠的糊状奶油。
将打发好的糊状奶油倒入蛋黄碗中,用搅拌器轻轻上下翻动,搅拌成蛋糕糊。
用小刷子在电饭锅中刷上少许油,以防蛋糕粘锅。
将蛋糕糊倒进电饭锅中,接通电源,按下煮饭键,当电饭锅自动跳闸到保温档时,再闷二十分钟,蛋糕就做成了,稍微晾凉后,拿出来,切成小块,就可以吃了。
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