韩国拌饭的家常做法
看到韩剧里诱人的拌饭有没有很想吃?学会做韩国拌饭,再也不用去韩式餐厅吃了!既美味、又营养、又卫生的韩国拌饭走起!
操作方法
(01)将大米蒸熟,软硬适中即可。
(02)将胡萝卜、西葫芦切丝,香菇、洋葱、猪肉切丁备用。
(03)炒锅中放少许油,将胡萝卜倒入翻炒,加入适量的盐和酱油,炒熟后盛出。
(04)同样,将西葫芦、香菇、豆芽、洋葱、金针菇、猪肉分别单独炒熟后盛出。个人认为放上点猪肉会增香许多。
(05)煎一个鸡蛋,技术高的可以用炒锅煎,技术欠佳的用电饼铛。
(06)将胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、洋葱、金针菇、猪肉和鸡蛋摆在米饭上,根据个人口味拌入韩式辣酱,一份色香味俱全的韩式拌饭就做好了!
特别提示
想吃的菜菜都可以炒一下加入饭里
理论上,用水焯一下也行,但是没有炒过的香。
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