酷知百科网有关油炸的精选知识
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![油炸河虾的做法]( "油炸河虾的做法")
油炸河虾的做法
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。操作方法（01）1.新鲜河虾一份。（02）2.将河虾放入清水中，洗去杂质（03）3.放入沥水筐内，沥干净水份。（04）4.将虾倒入调味盆中，放入花椒、食盐和自己喜欢的...
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![油炸速冻汤圆的做法]( "油炸速冻汤圆的做法")
油炸速冻汤圆的做法
换个姿势吃汤圆操作方法（01）将速冻汤圆拿出解冻（02）将解冻后的汤圆裹上芝麻放入8成熟的油锅里炸至金黄即可出锅...
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![炸食品的危害——油炸食品都有哪些危害]( "炸食品的危害——油炸食品都有哪些危害")
炸食品的危害——油炸食品都有哪些危害
油炸食物会危害健康。下面，我们来看看炸食品的危害——油炸食品都有哪些危害吧。操作方法肠胃炎由于商家通常会使用地沟油等低劣的油来油炸食物，人们吃了这样的食物，将可能会引发肠胃炎等疾病。危害健康由于油炸食物可能...
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![油炸冰淇淋的详细做法]( "油炸冰淇淋的详细做法")
油炸冰淇淋的详细做法
油炸冰淇淋的制作技术、油炸冰淇淋的制作方法仅需四步：制作冰淇淋→冰淇淋表面处理→高温油炸→装盘操作方法（01）首先把鸡蛋打碎，然后搅拌均匀（02）找个切好的圆面包（或者自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑），然后放入冰...
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![油炸红薯饼的做法]( "油炸红薯饼的做法")
油炸红薯饼的做法
油炸红薯饼香甜软糯，是街边很常见的一种小吃，但总是对街边小贩用来炸食品的油不太放心，所以还不如自己在家DIY,不仅干净，还可以吃个够。操作方法（01）准备一个红薯和一小碗面粉（高筋或低筋都可以）（02）将红薯去皮切成2cm左右的丁，...
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![油炸花生米怎么做]( "油炸花生米怎么做")
油炸花生米怎么做
油炸花生米特别的香脆，做法也是超级简单，今天教大家做香脆的油炸花生米，喜欢吃的朋友赶紧看过来吧。操作方法花生米挑选一下，把那些太小的或者是碎片都挑出去，不然别的花生米还没熟呢，它们炸糊了，会影响口感的。锅里倒油烧热...
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![减肥期间能不能吃油炸食品]( "减肥期间能不能吃油炸食品")
减肥期间能不能吃油炸食品
简要回答不建议吃，如果是偶尔吃一次还是可以的，但是吃的时候也尽量避免少吃一点点，不然就会十分影响到减肥的效果，其实减肥时的时候并没有说什么东西不能吃，但是要计算好热量。我们在减肥的时候虽然需要减少进食的热量，但是...
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![家庭油炸面食做法大全]( "家庭油炸面食做法大全")
家庭油炸面食做法大全
油炸食品简直就是我的最爱啊，油炸面食简单又好吃，我经常自己在家做各种各样的油炸面食吃。今天呢，我就来给大家分享分享家庭油炸面食做法大全！工具/材料面粉白芝麻糖水操作方法面粉我是直接买的自发面粉，就不用加酵母了，如...
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![油炸食物的危害]( "油炸食物的危害")
油炸食物的危害
许多人喜欢吃油炸食品，主要是因为油炸食品既香又催脆，很好吃。但是，油炸食品对人体的危害是相当大的。今天，我跟大家介绍一下油炸食品的危害，希望能够帮助大家，谢谢！操作方法（01）人容易上火油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常...
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![爱吃油炸食物怎么减肥才有效果]( "爱吃油炸食物怎么减肥才有效果")
爱吃油炸食物怎么减肥才有效果
简要回答人们在生活中想要减肥，首先就不要吃太多的油炸食品，毕竟油炸食品中含有大量的脂肪。人类一旦摄入过多会加重肥胖，个人建议想要合理减肥，需要通过饮食和运动来达到减肥的目的。在生活中想要减肥，首先要建立减肥的信...
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![冻元宵可以直接油炸吗]( "冻元宵可以直接油炸吗")
冻元宵可以直接油炸吗
（01）不可以直接油炸。元宵的表皮一般都是由糯米制作而成的，而糯米本身透气性就不好，而且里面的馅料在加热的过程中也会受热膨胀，所以在油炸的过程中元宵很容易因为内部压力的升高而出现爆裂的情况，此时操作的人就会被热油烫...
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![玉米胚芽油注意事项，玉米胚芽油适合油炸么？]( "玉米胚芽油注意事项，玉米胚芽油适合油炸么？")
玉米胚芽油注意事项，玉米胚芽油适合油炸么？
相信大家都知道玉米胚芽油对于老年疾病，消化吸收，保养皮肤具有很好的疗效，而近年来人们也越来越重视养生，下面我们就来说下玉米胚芽油食用注意事项有哪些？操作方法（01）不能加热至冒烟，因开始冒烟即开始劣化。（02）勿重复使用，一冷...
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![油炸糕的面怎么和]( "油炸糕的面怎么和")
油炸糕的面怎么和
油炸糕软糯香甜，非常的好吃，但油炸糕的面怎么和，却是有一点小技巧的，下面小编就给大家介绍和油炸糕面的方法。操作方法把加工好的糕面放盆里，再备一碗凉水。给糕面上撒水，用筷子慢慢搅拌糕面使高面成面疙瘩，用双手把面疙瘩轻...
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![油炸肉皮怎么做好吃]( "油炸肉皮怎么做好吃")
油炸肉皮怎么做好吃
油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃也可以经过泡发后可以用来调冷菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。...
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![怎样做好吃的油炸大虾？酥脆鲜香超级美味！]( "怎样做好吃的油炸大虾？酥脆鲜香超级美味！")
怎样做好吃的油炸大虾？酥脆鲜香超级美味！
青虾营养价值很高，含有多种微量元素，蛋白质、氨基酸、以及钾、碘、镁、磷等等营养元素，这些营养元素能够为人体提供很多的健康保证，不管是老年人还是小宝宝，每天都可以适当吃一些青虾。今天羊儿教大家做一道酥脆鲜香为一体...
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![油炸小鱼怎么炸得酥脆]( "油炸小鱼怎么炸得酥脆")
油炸小鱼怎么炸得酥脆
油炸小鱼是很多朋友爱吃的一道小菜，酥酥脆脆的，十分好吃，今天给大家介绍一下怎么才能炸出酥脆的小鱼操作方法（01）首先要把小鱼先收拾干净，去鳞，去腮，去内脏，然后洗干净备用，这时候水分是没有完全沥干，记得用厨房纸把小鱼身上多余...
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![怎么做好吃的油炸腐竹？]( "怎么做好吃的油炸腐竹？")
怎么做好吃的油炸腐竹？
腐竹是一种大众美食，营养口感好，深受多数人的喜爱。在生活中，凉拌腐竹和炒腐竹是大家经常做的方法，每次做腐竹也就这么做，吃来吃去会腻的，下面小编分享下油炸腐竹的做法，增加了一个步骤，使腐竹吃起来酥香又美味，想学习的朋友，可...
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![油炸汤圆的作法]( "油炸汤圆的作法")
油炸汤圆的作法
速冻汤圆只会煮着吃？换个姿势如何?操作方法（01）速冻汤圆稍微解冻，然后用牙签扎几个孔。扎孔的目的是为了防止汤圆爆开，溅油。（02）下油，油温合适之后转小火，下汤圆，小火慢煎，用铲子慢慢翻转（03）汤圆表面泛黄，有少许锅巴时，下芝麻，轻轻...
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![油炸竹虫的做法]( "油炸竹虫的做法")
油炸竹虫的做法
竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开...
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![家常油炸豆皮卷肉的做法]( "家常油炸豆皮卷肉的做法")
家常油炸豆皮卷肉的做法
简要回答做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末，放入肉末，加生抽，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，豆腐皮切成想要的大小长方形，取适量肉馅长条斜铺在一边，豆皮裁成三角形，放入适量的馅料，捲起两边往内折再包捲成条状，封口处涂抹上适量面煳包紧...
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![油炸土豆丝的做法大全]( "油炸土豆丝的做法大全")
油炸土豆丝的做法大全
不少人喜欢吃油炸的土豆丝，可是一直不知道怎么做，今天小编就教大家油炸土豆丝的做法操作方法（01）土豆切丝，越细越好，全部切完之后，就泡在水里，这个时候的水，估计淀粉的含量很高，所以必须换水，把土豆丝上面的淀粉透干净（02）土豆切丝...
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![外焦里嫩的油炸茄饼的做法（简单做茄子）]( "外焦里嫩的油炸茄饼的做法（简单做茄子）")
外焦里嫩的油炸茄饼的做法（简单做茄子）
茄饼非常好吃，接下来我们就来讲一讲外焦里嫩的油炸茄饼的做法。操作方法要想做外焦里嫩的茄饼，我们需要准备以下材料：茄子、面粉（油炸粉）、鸡蛋、盐等首先我们要先把茄子清洗干净然后把茄子切成片状，（茄子我们可以削皮可以也...
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![油炸小白虾的制作]( "油炸小白虾的制作")
油炸小白虾的制作
操作方法（01）食材：小白虾半斤、调味料：盐、白胡椒、白面少许、过程：1、小白虾冲洗干净。2、加入少许盐、白胡椒调味，加入少许面粉挂糊。（薄薄一层就好）3、热锅冷油。4、油温六七成热时，下入小白虾。（中小火）5、炸至小虾颜色金黄...
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![油炸小黄鱼的做法]( "油炸小黄鱼的做法")
油炸小黄鱼的做法
小黄鱼好吃，可是炸起来更好吃，许多人想吃，不会炸，今天要讲的就是小黄鱼如何炸更好吃。在家的亲们，可以学起来。操作方法（01）清洗好的小黄鱼中挤入少许柠檬汁，去腥增鲜。（02）再加入适量的蒸鱼豉油、盐，调拌均匀腌制半小时以上。（03...
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![油炸基围虾的做法--易学美味小吃]( "油炸基围虾的做法--易学美味小吃")
油炸基围虾的做法--易学美味小吃
基围虾是我自己非常喜欢吃的，营养丰富而且味道特别的鲜美。今天教大家做油炸基围虾，保证非常好吃哦，赶紧学习一下吧。操作方法（01）基围虾买回来之后一定要清洗干净，里面有一些水草之类也要都清理掉，把基围虾的那些虾须剪去，然...
