酷知百科网有关猪心的精选知识
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![猪心汤的功效与作用 猪心汤的好处]( "猪心汤的功效与作用 猪心汤的好处")
猪心汤的功效与作用 猪心汤的好处
猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。那么，猪心汤的功效与作用...
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![木耳炒猪心的做法]( "木耳炒猪心的做法")
木耳炒猪心的做法
工具/材料猪心1个，干木耳10克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽。操作方法把泡好的木耳撕成小片。香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。猪心切成小片，加适量的盐、姜蓉、耗油。1勺生抽搅拌均匀。开火下油，放蒜米进去爆香。...
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![卤猪心的家常做法]( "卤猪心的家常做法")
卤猪心的家常做法
卤猪心操作方法（01）将猪心洗净（切块或切片看个人）（02）准备配料香叶，白扣，花椒，姜片，辣椒干，八角。（03）加油先炒配料，炒香后加入猪心炒至变色即可（04）加入老抽，料酒，盐，白糖，加水，待水滚开后，小火慢煮半个小时至四十分钟！（05）出锅啦！可以直接吃也...
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![茶树菇猪心汤的家常做法]( "茶树菇猪心汤的家常做法")
茶树菇猪心汤的家常做法
夏去秋来，又到了一年进补的时期了。说到进补，笔者看来不过是将各种东西以更有营养的方式来煮熟，比如小火慢炖，使营养更渗透出来、更能被吸收。今天笔者介绍一道营养的炖品——茶树菇猪心汤。操作方法（01）猪心买回来要先清洗...
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![炖猪心汤的做法功效]( "炖猪心汤的做法功效")
炖猪心汤的做法功效
我们总是说吃什么补什么，猪心即猪的心脏，具有养心安神，镇惊之功效。常用于惊悸怔忡，自汗，失眠，神志恍惚，癫、狂、痫。炖猪心汤既美味，又营养，下面小编介绍几款炖猪心汤。操作方法（01）莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净...
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![猪心炖莲子的功效]( "猪心炖莲子的功效")
猪心炖莲子的功效
简要回答猪心炖莲子的功效包括：防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴，因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效，那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢，下面让我们一起...
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![虾仁猪心是什么梗？]( "虾仁猪心是什么梗？")
虾仁猪心是什么梗？
该词是成语杀人诛心的谐音用法，最常见于游戏竞技。杀人诛心也是电影《让子弹飞》的经典台词之一。意思指消灭某个人的肉体，不如揭露、谴责这种人的动机、思想、用心。虾仁猪心是现在十分流行的一个词汇，意思其实就是杀人...
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![如何做爆炒猪心？]( "如何做爆炒猪心？")
如何做爆炒猪心？
爆炒猪心是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做爆炒猪心好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先，锅里面放入适量的水，待水烧开，将猪心倒入，烫熟。（02）将烫好的猪心切成片，辣椒斜切成片，蒜头...
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![如何煮猪心莲子汤？]( "如何煮猪心莲子汤？")
如何煮猪心莲子汤？
猪心莲子汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做它好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备食材（1）猪心，请选择新鲜的为宜。（2）冰糖和莲子，可以多买一些备用。（02）用刀把猪心对半切一下（注意...
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![猪心炒青椒的家常做法]( "猪心炒青椒的家常做法")
猪心炒青椒的家常做法
动物内脏含有丰富的钙和锌，能够补充人体营养所需。适当吃一些动物内脏还是不错的！今天小编给大家介绍一道猪心炒青椒，希望大家能喜欢。操作方法（01）取1小块姜，清洗干净，切成片状，大约5-6片即可；葱清洗干净，切成葱花；蒜头2-3个压...
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![韭菜炒猪心的家常做法]( "韭菜炒猪心的家常做法")
韭菜炒猪心的家常做法
韭菜具有补肾温阳，益肝健胃之功效，质地柔嫩，口味辛香。猪心具有营养心肌，补虚养血之功效，口感筋道有嚼头。二者同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道美味可口的补益菜肴。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料韭菜200克，猪心150克，胡...
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![猪心炒青椒鲜蘑的家常做法]( "猪心炒青椒鲜蘑的家常做法")
猪心炒青椒鲜蘑的家常做法
猪心口感筋道，滋味鲜美。青椒质地脆嫩，口感清香。鲜蘑肉质肥嫩，香味浓郁，鲜美可口。用猪心与青椒，鲜蘑一起同炒，味道鲜美，风味独特，色香味俱佳。下面介绍猪心炒青椒鲜蘑的家常做法。工具/材料猪心150克，青椒2个，鲜蘑250克，胡萝卜...
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![炖猪心汤的做法]( "炖猪心汤的做法")
炖猪心汤的做法
猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效。今天教大家自制炖猪心汤。操作方法（01）1.猪心一个。（02）2.其他材料用水...
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![如何做凉拌手撕猪心好吃？]( "如何做凉拌手撕猪心好吃？")
如何做凉拌手撕猪心好吃？
大家在购买了猪心之后，一般是如何烹饪的呢？很多朋友会使用猪心做猪心莲子汤或者是爆炒猪心。其实猪心可以通过凉拌和手撕的方式做出更加美味的菜肴出来，这道菜不仅卖相好而且味道也不错，非常适合作为家庭聚餐的下酒菜。那...
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![莲子红枣猪心汤如何做？]( "莲子红枣猪心汤如何做？")
莲子红枣猪心汤如何做？
莲子红枣猪心汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）猪心，请购买个头合适且新鲜的；（2）莲子和红枣，请选择新鲜且干燥的；（3）冰糖可以多买一些...
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![胡萝卜猪心排骨汤]( "胡萝卜猪心排骨汤")
胡萝卜猪心排骨汤
闽南人很喜欢做乱炖的汤，比如牛杂汤。其实从科学角度来说，食物的种类越多越能提升食物营养的被吸收率。今天小编给大家分享一个乱炖类的汤——胡萝卜猪心排骨汤，味道很好，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：猪心排骨胡萝卜...
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![凉拌猪心的做法]( "凉拌猪心的做法")
凉拌猪心的做法
猪心是一道中国传统美食，不同的做法可以造就不同的美味，今天小编给大家介绍一下通常我们在家是怎么做凉拌猪心的。工具/材料猪心，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，醋，芝麻，八角等操作方法猪心洗干净，加入锅中，然后加适量水(将猪心淹没)，加入盐...
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![猪心怎么做才好吃]( "猪心怎么做才好吃")
猪心怎么做才好吃
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。下面对猪心的做法进行介绍。操作方法（01）爆炒猪心先把猪心清洗干净，剔去筋膜，冷水下锅煮至五六分熟，去掉血水。清洗干净后切成一到两毫米的均匀薄片。各种彩椒清洗干净，姜...
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![猪心汤的做法]( "猪心汤的做法")
猪心汤的做法
猪心汤选取猪的心脏，是非常补益一道汤，那么家常的猪心汤的做法是什么呢？操作方法（01）准备好食材，把猪心洗干净，然后把太子参填入猪心中，这样营养价值更高。（02）然后把猪心放入锅中，加入枸杞、红枣和米酒，倒入清水，水要瞒过食材，用大...
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![猪心炒青椒怎么做]( "猪心炒青椒怎么做")
猪心炒青椒怎么做
猪心炒青椒是一道非常好吃的家常菜，用青椒搭配猪心爆炒，炒出来的成品味道美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪心1个，青椒2个，姜片，蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法猪心、青椒准备好。猪心洗干净，切开，...
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![莲子猪心汤的做法]( "莲子猪心汤的做法")
莲子猪心汤的做法
莲子猪心汤是一道传统的药膳，制作方法也是十分简单的，今天我们就来一起学习一下它的制作方法操作方法（01）首先我们把新鲜的猪心用清水反复冲洗，然后切成条状备用（02）锅中倒入适量的水，把猪心倒入锅中焯一遍水后捞出备用（03）把干...
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![猪心煮多久能熟好吃]( "猪心煮多久能熟好吃")
猪心煮多久能熟好吃
简要回答通常情况下，我们在烹饪中心的时候一般是30分钟到45分钟的样子。其实小伙伴们可以根据自己的喜好来烹饪猪心，但千万不要忘记猪心有一股腥味，在烹饪的时候一定要清理干净，而清理猪心的时候，我们首先需要加入少量的面...
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![炒猪心的做法]( "炒猪心的做法")
炒猪心的做法
操作方法（01）炒猪心的做法将切好的猪心用开水焯一遍锅烧热，放油，下材料猪心均匀翻炒一番后，下调料味均匀翻炒至熟即可出锅了...
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![猪心好吃有诀窍 教你新吃法 不蒸不炒不煲汤 做法超简单]( "猪心好吃有诀窍 教你新吃法 不蒸不炒不煲汤 做法超简单")
猪心好吃有诀窍 教你新吃法 不蒸不炒不煲汤 做法超简单
简要回答猪肉是我们日常饮食中经常吃的一种肉类，而猪心则是猪肉中营养十分丰富的部位之一。虽然价格与猪肉差不多，但猪心的营养价值却更高。经常吃猪心对身体特别有好处，而且猪心的烹饪方法也非常多样化，可以做成很多不同...
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![青椒炒猪心的家常做法]( "青椒炒猪心的家常做法")
青椒炒猪心的家常做法
猪心含有较高的蛋白质成分，营养丰富，具有养心补血之功效，入口筋道，味美鲜香。青椒气味清香，与猪心同炒，咸香微辣，脆香爽口，非常好吃。下面介绍一下这道菜的做法。操作方法（01）猪心用水清洗干净，切成03公分左右厚的片。（02）青椒用水...
