柚子的功效与作用
柚子又名“文旦”,多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。又与泰国的“罗柚”一起并称为“世界四大名柚”。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。
操作方法
(01)功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食、去肠胃中恶气、解酒毒、治饮酒人口气、不思食口淡、化痰止咳”,而以柚子制成茶剂。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为柚子中含有丰富的vc!!柚子性寒、味甘酸,有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等,对高血压患者有补益作用。此外,柚子有独特的降血糖的功效,还可以美容。
(02)营养价值:柚子含大量的甙类物质,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、丰富的钙、磷、铁。另外,新鲜柚子汁中含有类胰岛素的成分,可降低血糖。柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
(03)宜食:柚子适宜消化不良者食用,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用,饮酒过量后食用,酒后鲜食柚子,可使唇齿留香。
(04)作用:把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各种腥臭味,防止食物串味。放置时要切成小块分散开放,效果比较好。也可把新鲜的柚子皮切成碎块放在房间角落蚊虫较多的地方,可以有效驱赶蚊虫,当柚子皮风干了时再换新的即可。可以去污,将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
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