火龙果的功效作用与禁忌
【别名:红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果、情人果】火龙果又名情人果、红龙果,原产于中美洲热带,后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名,营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维,对便秘、眼部保健、降血糖等都有疗效。
基本信息
(01)【主要营养】蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、膳食纤维
(02)【食疗功效】抗衰老、保护胃黏膜、美白护肤、促消化、排毒。
(03)【适宜人群】一般人群均可食用,肠道不通常及女人宜多食。
(04)【禁忌人群】糖尿病人少食;女性体质虚冷者不宜多食。
火龙果的功效和作用
(01)【助消化】火龙果的种子可以增强胃肠消化功能。
(02)【综合作用】火龙果可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成,还可以防止贫血和抗神经炎、口角炎。
(03)【排除毒素】火龙果可以润肠通便,有利于预防大肠癌。
(04)【美白】火龙果能够消除自由基,达到美白的功效。
(05)【保护胃黏膜】火龙果含有植物性蛋白,能够保护胃壁。
(06)【抗衰老】火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用
食用火龙果要注意什么?
(01)火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖容易被人体吸收,所以糖尿病患者不宜多吃。
(02)在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
如何挑选火龙果?
(01)...
如何保存火龙果?
(01)火龙果不宜保存,最好是即买即食,或是将火龙果放置在5℃~9℃的通风干燥处保存即可,这样的保存方法可以将火龙果保存到1个月左右。
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