有胃病的人适合吃哪些食物?
随着生活水平的提高和快节奏的生活方式,越来越多的年轻人开始患上各种急性胃病和慢性胃病。从中医角度来说,胃病是“三分靠治,七分靠吃”,因此选择适合的食物是至关重要的,除了要积极保持良好的生活饮食习惯之外,如何吃好才是最大的问题,所以小编在此推荐几种适合胃病患者吃的食物供大家参考。
操作方法
(01)山药:含有皂甙、糖蛋白、山药碱等等营养成份,食用山药可以健脾益胃、帮助消化。有的慢性胃炎病友就是通过各种吃山药慢慢的治好了胃炎,山药对于治疗胃病的作用是不可小视的,食用价值与药用价值兼顾。
(02)鸡蛋:鸡蛋是人们生活中最为常见,也是吃的最多的一个食物。水煮蛋的蛋白质吸收率是所有食物里面最高的。胃病患者食用水煮蛋可以有效的补充蛋白质,食用蛋黄更有益于肠胃。但是需要注意的是胃病患者不能生吃鸡蛋,也要少吃点煮制时间过长的茶叶蛋。
(03)南瓜:富含果胶有利于保养胃部免受其它刺激性食物的刺激,而且南瓜还含丰富的胡萝卜素和B族维生素,能健胃消食。南瓜不仅价格便宜,还耐储存,越来越受到胃病患者的喜爱。
(04)小米粥:众所周知,小米粥是最养胃的食物,小米粥比大米粥更加温和,更加适合肠胃较弱的人消化。特别是在熬制小米粥过程中表面会产生一种“米油”的薄膜,这层米油具有极强的养胃作用,也是小米粥里营养最丰富的部分。
(05)酸奶:作为一种长寿饮料,酸奶继承了牛奶所有的优点,而且还富含多种益生菌。酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,还能帮助消化增进食欲。因此胃病患者每天需要饮用200毫升至300毫升的酸奶,注意不要喝太凉的酸奶,以免刺激胃部。
(06)猪肚:中国人讲究”以形补形“,因此猪肚成了大家公认的调理养胃食物。猪肚有分猪大肚和猪小肚两种,猪的胃就是猪大肚,猪的膀胱是猪小肚,所以在购买猪肚时要注意购买猪大肚。而且烹饪方式上以蒸炖为主,尽量避免油炸爆炒等方式,减少对猪肚营养成份的破坏。
(07)无花果:胃病患者在挑选食物时需要注意避免食用一些性寒凉的水果,无花果是一种最适合胃病患者食用的一种水果之一。无花果被称为胃的健康大使,具有治疗胃溃疡的作用,营养丰富的无花果还能促进人体新陈代谢,调节肠胃消化能力,是胃病病人不可多得的好水果。
(08)红枣:每日食用红枣以不超过50克为宜,红枣有丰富的维生素,也有补脾养胃的功效,经常食用红枣有利于受损的胃黏膜修复,也可以促进胃炎的康复。红枣即可入药也可食用,是胃病患者药补食补的重要食物来源。
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