什么是碳水化合物 减肥说的碳水是什么意思
简要回答
碳水化合物分为简单的碳水化合物和复合碳水化合物。所谓简单的碳水化合物是指容易被人体消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等等。在生活中所说的复合碳水化合物,主要是指不容易被人体消化吸收的淀粉、膳食纤维等等。
富含碳水的食物
在生活中常见的富含碳水的食物,有米饭、面食、糖类、油炸的食物等等。而这些食物的热量特别的高,膳食纤维的含量却特别的低,并且含有丰富的钠元素,特别容易达到脂肪饱和高糖等等作用。
常见的低碳水的食物
有一些食物属于低碳水类食物,一般低碳水类食物有红薯、山药、燕麦、糙米、薏米、玉米等等。由于这些食物的热量中等富含有大量的膳食纤维,并且钠元素的含量比较低,属于低饱和的脂肪。
碳水化合物存在的意义
碳水化合物属于人体所必需要的营养元素,对人体的代谢以及营养物质的消化吸收有着非常重要的作用。人们在现实生活中一旦碳水化合物摄入不足,会出现头晕心悸、四肢无力、精神、萎靡不振等等情况,所以人们在生活中想要减肥,不能够彻底断碳水。
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