青柿子怎么去涩
柿子的种类很多,不同种类的柿子,口感略有不同。下面,我们来看看青柿子怎么去涩吧。
操作方法
(01)温水浸泡将青柿子放到温水中浸泡几小时后,青柿子的涩感就会去掉了,而且吃起来清香脆甜。
(02)冷水浸泡因为使用温水浸泡青柿子,容易使青柿子的果皮破裂,因此,也可以使用冷水来浸泡青柿子,只是用冷水浸泡青柿子去涩的时间会比较长一些。
(03)石灰水将青柿子浸泡在石灰水中,几天过后,青柿子的涩味之后会去掉很多,不过当青柿子脱涩之后,要将表面上的石灰水清洗干净才能食用。
(04)白酒水将青柿子放到白酒水中浸泡下,然后放到塑料袋中,将塑料袋的袋口包扎起来,放到温度较高的地方几天之后,青柿子的涩味就会去掉了。
(05)成熟水果将一些已经成熟的水果,比如香蕉、苹果等,和青柿子放到一起,然后将这些水果放到箱子中,也可以使青柿子去涩。
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