蒿菜的种类与用途
蒿菜菊科又称同蒿、蓬蒿、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。
操作方法
(01)大叶种又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿。生长缓慢,生长期长,成熟期较晚。较耐热,耐寒力不强,适宜南方种植,以食叶为主。
(02)小叶种又称细叶茼蒿或花叶茼蒿。香味浓,但质地较硬,品质不及大叶茼蒿,且产量较低。生长快,早熟,耐寒力强,适宜北方栽培。
(03)茼蒿可以焯水后加入调料进行凉拌,也可以与蛋、肉同炒,由于茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。直接白水煮汤也是可以的。
特别提示
本指南仅供参考,更多方法请自行搜狗。
-
三八妇女节的礼物
每个人都要学会感恩,母亲幸幸苦苦把孩子养大,并且把加照顾的那么好,在这三八妇女节将要来临之际,赶紧提前为自己的母亲或者是自己的爱人准备好礼物,表达对她们的爱,礼物不需要要多奢华,以下几个礼物随意来挑选个你喜欢的送给你母亲吧。1、电影券或购物卡电影券或购物...
-
厨师如何摆盘才精致?看米其林大厨的摆盘就够了!
几何之美,以构架打造美感。世间的东西再复杂,结构都离不开最基本的几何构成。菜肴也是如此,学会利用简约的图形结构搭建“盘中美馔”,使厨师拥有如建筑师般的洞察力、空间想象力和动手能力,去塑造更多样的造型,让摆盘设计成为实用的艺术创作。今天,我将为大家介绍5种...
-
产前抑郁症怎么开导
(01)通过放松训练、情绪疏导、认知疗法等可调节轻度产前抑郁。可积极参加专业学校的孕妇班,了解有关孕期、分娩、产后恢复、育儿等方面的知识,通过提高认识,减少焦虑、抑郁情绪。(02)产前抑郁症症状较重时,应加强对产妇的护理,防止自伤、自杀等意外发生。可进行物理治疗...
-
杂粮挂面十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年杂粮挂面十大品牌排行榜,前十名分别是想念、农家御品、香雪、陈克明、顶味/nikko、白象、金龙鱼、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找杂粮挂面什么牌子好?那么本杂粮挂面十大品牌榜单可供您作为选...