蛤蜊肉里面的黑东西是什么
简要回答
蛤蜊肉里面的黑色是:海里的淤泥或者是蛤蜊的排泄物,以及蛤蜊的内脏,如果有异味的,还可能是蛤蜊的便便。
蛤蜊是一种海产品,营养非常丰富,受到了很多食客的欢迎,可是在清洗蛤蜊肉的时候,会发现里面有一种黑东西,究竟这些黑东西是什么呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
蛤蜊(小型海鲜类)因为体积小,所以器官聚集,内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起,根本是没法分的。
因为蛤蜊太小,而且不易张开,总会有很多细沙子清除不掉,细沙子对胃黏膜是有伤害的,排泄物里也会含细菌,这个道理就像动物的排泄物可以放到田里作肥料,但是放多了,一样会让种子“上火”,烧坏种子一样。吃多了是有一定坏处的。
蛤蜊的壳外和壳内都可能有泥沙残留,如果不清洗干净,就会影响口感。在喝蛤蜊芥菜汤的时候如果吃出泥沙,那种感觉肯定是不好的,所以要把蛤蜊洗净后再煮。
在洗蛤蜊的时候,把蛤蜊放在手中搓洗干净壳外的泥沙,然后用清水冲洗三遍。最后在盘子里装上清水,撒上少许的食盐和滴进几滴食用油,把蛤蜊放进去泡。这样有利于蛤蜊把内壳里含有的泥沙吐出来,一般浸泡两个小时候泥沙就基本吐干净。
蛤蜊肉里面黑的东西是泥沙或者未消化的食物残渣,不宜食用,建议食用前,将蛤蜊用清水浸泡一个小时,然后用料酒腌制,即可除去脏物。
-
室内如何养殖鸭掌木
鸭掌木又称鹅掌柴,为常绿灌木。分枝多,枝条紧密。掌状复叶,小叶5~8枚,长卵圆形,革质,深绿色,有光泽。圆锥状花序,小花淡红色,浆果深红色。操作方法(01)鸭掌木喜欢温暖、湿润、半阳环境。应种植在土质深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鸭掌木的生长适温为16~27℃。3月~9月为21~27...
-
皮衣怎么洗
(01)很多皮衣都有不可机洗、不可手洗、不能揉搓的特点,皮衣不能直接水洗,但可以将一块热毛巾敷在皮衣的污渍处,使污渍受热。(02)污渍受热后与水汽结合,此时再用热毛巾擦一擦就很容易将污渍擦掉。还可以用干净的棉布沾一点酒精,然后在污渍处轻轻擦拭,切忌用力过大,避免皮...
-
学生优惠资格怎么进行核验
操作方法(01)学生资质采集可通过四种方式1.学生未采集资质,先在12306网站或12306手机APP上购票,乘车前需到车站办理资质采集后进站乘车。2.学生提前到车站采集资质,之后再购买车票。3.学生直接在车站凭粘有优惠卡的学生证购票,系统将采集学生资质。4.学生团体票网站...
-
什么是形态美
(01)形式美是具体的,可视的,具有空间感的,有别于贝尔和朗格所谓的“有意味的形式”,也有别于格式塔所谓的场的形式。只有形式,才能使艺术成为艺术;艺术的形式必须是美的,这就是形式美。(02)作为艺术的工艺美术和设计,它们的形式,则是其可视的艺术形态。只是工艺美术又有不同...