冬季吃羊肉上火怎么办?
立冬已过,喜欢吃羊肉的人们尤其喜欢聚在一起喝一碗热气腾腾的羊肉汤,或者吃一些羊肉火锅,这样能够抵御越来越冷的气温,还能达到一个养生效果。只是很多人都知道,吃过羊肉之后,就会很容易引发上火的问题,尤其是三天两头就喜欢吃羊肉的人群,更是会被上火问题缠绕。那么,有没有办法解决冬季吃羊肉上火的问题呢?办法当然有啦,来吧各位亲们,这篇指南会对这个问题有一个不错的答案哦,赶紧学习起来吧!
操作方法
(01)适当喝点降火茶当吃过羊肉两个小时之后,大家可以喝一些降火茶,能够有效的消除羊肉带给身体的那股子燥火,有效防止因为吃羊肉而引发的身体上火现象。比如绿茶,这是有着降火气的茶叶,还有薄荷茶、荷叶茶,以及普洱茶,这些茶叶都能有效的改善因为吃羊肉带来的体内上火问题。
(02)搭配适当清火蔬菜在吃羊肉的时候,尽可能的搭配一些有着清火降火效果的蔬菜,比如可以搭配一盘凉拌黄瓜,或者一些菠菜油菜等绿色蔬菜。还有一些比如金针菇都是可以搭配起来吃的。中医认为,在吃羊肉的时候,一定要搭配上白萝卜,这样既能很好的吸收羊肉的营养,还能避免体内上火。
(03)同时搭配一碗败火粥在吃羊肉的时候,最好是搭配上一碗粥,这样既不会因为吃了过多的羊肉而引发上火严重问题,还能够起到一个清热败火的效果呢。能够有败火功效的粥有莲子粥,或者薏米雪梨粥,这两种粥能够起到一个调理火气的功效,还不会有任何的胃肠功能的问题。有些人建议喝点西瓜西米粥,这一点不太可取,西瓜性极寒,和羊肉的性能完全相反 ,会引发严重腹泻的。
(04)吃羊肉后吃点水果注意的是不要一边吃羊肉一边吃水果,也不要在饭后立即食用水果,而是要在两小时后才可以。这些水果也是有讲究的,不是所有水果都能起到降火效果的,比如橙子,这是冬季大家喜欢吃的水果,只是在吃羊肉之后不要吃橙子,会让上火问题更加严重。降火的水果应该选择猕猴桃、香蕉、生梨,这些水果有着不错的清火功效,在吃羊肉两个小时后适当吃些。
(05)用凉水煮羊肉煮羊肉的时候大家一定要注意,不要觉得使用热水熬煮羊肉好,觉得和熬粥一样,能够更好的保存羊肉里的营养。这种认知是错误的,当煮羊肉的时候用热水,只会让羊肉快速的收缩,这样一来,羊肉里所含的大量的蛋白质无法释放出来,这样会让人体无法吸收到羊肉汤里的蛋白质,更会引发上火问题。还有在吃羊肉的时候,不要吃橙子或者柚子,这会起到一个双上火的现象。
(06)多吃点豆腐如果吃了羊肉之后出现身体上火问题,比如口舌生疮,或者其他上火问题,那么可以多吃一些豆腐,能够快速解决这个问题。豆腐里面所含的营养成分大家都多多少少了解一些,而做豆腐用的石膏,恰恰能够起到一个清热泻火的功效呢。
(07)吃锅羊肉之后不停饮水即使还没有出现上火问题,也要记得多喝点水,白开水的话什么时候都可以喝,但如果是茶水的话,要是两小时之后,不然茶叶与羊肉里面的成分会导致人出现便秘问题的。多喝点水,能够起到一个很好的败火效果,还能够排除体内多余垃圾,以及促进肠道蠕动,自然达到了一个败火排毒的功效。
(08)加点生姜煮羊肉大家在使用生姜的时候,是不是喜欢去皮?那么在煮羊肉的时候,生姜不要去皮了,直接清洗干净之后切片和羊肉同煮,这样能够有效的去除羊肉里面的腥气,还能达到一个去燥的功效呢。另外吃羊肉或者煮羊肉的时候,千万不要放醋,醋和羊肉放在一起,起到了一个双重上火的“效果”哦。
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