白果的食用方法和禁忌是什么?
白果吃的时候要去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。吃的方法很多,最简单的吃法是起源于上海的炒白果,将洗净的白果带壳一起放在锅里炒,或将白果包在纸袋里用微波炉里加热,待白果有爆裂声,即可食用。白果的禁忌是不能生吃,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果一般是干燥的且略带涩味,食用白果一般是新鲜的白果的成熟果实,口感清爽。白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果用时去壳,捣碎,拣净杂质,生用,或蒸、煮熟以后用。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
白果可吃部分是果仁,吃的方法很多,最简单的吃法是起源于上海的炒白果,将洗净的白果带壳一起放在锅里炒,或将白果包在纸袋里用微波炉里加热,待白果有爆裂声,即可食用。
白果经常适量的食用,对人体健康是比较好的,但是量不要太大。 成年人一天吃不要超过10粒,而儿童一天不要超过5粒,婴幼儿不可以食用,就算是经过处理后也是不可以吃的。白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。
据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。
-
热敷眼罩十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年热敷眼罩十大品牌排行榜,前十名分别是南极人、膜法世家、抱璞创意、零听、尖叫设计、艾芯、亚缇克兰/URTEKRAM、EPC、善草纪、伊暖儿。如果您正在查找热敷眼罩什么牌子好?那么本热敷眼罩十大品牌榜单可供您...
-
情人节项链十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年情人节项链十大品牌排行榜,前十名分别是亚瑟茗妃、ag爱即纯、恋美、俏颜、阮仕/RUANS、阿梵尼、姐妹良品、恩裳INSUN、灵坤、良玉轩。如果您正在查找情人节项链什么牌子好?那么本情人节项链十大品牌榜单可...
-
皮衣怎么洗
(01)很多皮衣都有不可机洗、不可手洗、不能揉搓的特点,皮衣不能直接水洗,但可以将一块热毛巾敷在皮衣的污渍处,使污渍受热。(02)污渍受热后与水汽结合,此时再用热毛巾擦一擦就很容易将污渍擦掉。还可以用干净的棉布沾一点酒精,然后在污渍处轻轻擦拭,切忌用力过大,避免皮...
-
电视上的投屏在哪设置
电视上的投屏在哪设置呢?感兴趣的小伙伴们来了解一下吧。操作方法(01)对于有线方式不需要智能电视或网络盒子,只要电视支持HDMI接口就可以了。(02)将电视的一端连接手机数据接口,HDMI接口连接电视,就可以实现手机屏幕的镜像。(03)手机和电视都需要支持无线投屏协议才可。...