爱吃香豆干的收藏了,教你做香辣下饭的香豆干炒五花肉,好吃极了
简要回答
说到,香豆干,相信大家都比较熟悉了,这种食材在菜市场随处可见,是我们最常见的食材之一,价格亲民,营养丰富,适合各个年龄阶层的人吃!这种香豆干一般都是熏制而成,有一股烟熏的香味,所以很受人们的青睐,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个香豆干简单美味的家庭做法【香豆干炒五花肉】,喜欢吃这种豆干的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉200克,香豆干300克,芹菜1小把,青红椒各1根,大蒜3瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽少许,水淀粉少许
第一步:先将五花肉切成小块,然后装盘备用,接着将豆干也切成小块,将芹菜去老叶,切成小段备用,青红椒切成圈,生姜,大蒜一起切成片,分开放着备用!
第二步:起锅不加油烧热,将五花肉放入锅中,小火煸炒,炒出油脂,等到五花肉表面焦黄时,盛出多余的油脂,再放入姜片,蒜片,翻炒出想我,再倒入青红椒圈,翻炒均匀!
第三步:炒出香辣味之后,加入香豆干,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,然后大火翻炒均匀,再淋入小半碗的清水,翻炒至水分基本收干,再放入芹菜段,加入1茶匙食盐,大火翻炒至断生即可出锅!
这样一道香辣可口,美味下饭的【香豆干炒五花肉】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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