如何做出好吃的红烧罗非鱼

罗非鱼肉质细嫩、鲜美，无论是红烧还是清蒸味道俱佳，下面小编就把红烧罗非鱼的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

（01）罗非鱼一条刮鳞去腮及内脏清洗干净

（02）葱，姜，蒜，八角切好备好

（03）清洗干净的罗非鱼切成柳叶花刀

（04）热锅加油放入鱼进行煎制，煎至两面金黄即可

（05）葱，姜，蒜，八角爆香，料酒，生抽，香醋烹锅加适量的清水

（06）加盐调味儿，待汤汁浓稠时加少许鸡精调味儿

（07）装盘撒香菜段即可