鸡肉好吃的新做法 不炖不蒸不白切
简要回答
由于人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重饮食。鸡肉作为一种常见的肉类食品,因其肉质鲜美、营养丰富而备受欢迎。在广东,鸡肉也有许多出名的吃法,比如白切鸡、盐焗鸡等,深受当地人的喜爱。
在疫情期间,大家的外出活动受到了限制,为了解决吃饭问题,一些家庭开始自己养鸡,并开始探索不同的鸡肉烹饪方法。其中,电饭煲焖鸡成为了一种备受青睐的做法。
一、食材:
制作电饭煲焖鸡非常简单,只需要准备好鸡肉、红葱头、生姜、食盐、生抽、蚝油和老抽等食材。
二、制作步骤:
1、将鸡肉清理干净,洗去血水,控干水分。
2、在鸡肉上撒上一些食盐,淋上生抽、蚝油和老抽,将其均匀地涂抹在鸡肉的表面,腌制半个小时备用。
3、将生姜切片,将红葱头对半切开,将生姜片垫在锅底,将红葱头放在生姜上层,摆放好。
4、将腌制好的鸡肉放到锅里,盖上电饭锅的锅盖,按下煮饭键,等待40分钟。
5、40分钟后,电饭煲焖鸡就完成了。取出鸡肉,将其撕成大块,摆放在盘子中。将锅里的汤汁用蜜筛过滤一下,淋到鸡肉上面即可。
电饭煲焖鸡的味道非常鲜美,而且做法简单易学,非常适合家庭制作。如果你想要尝试不同的鸡肉烹饪方法,不妨试试这种做法,相信你一定会喜欢上它的美味!
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