老了还想腿脚利索,建议中老年人:常吃4种强劲壮骨菜,腿脚有劲
简要回答
年纪大了,最害怕的就是腿脚不利索,一走路就疼,一摔跤就会骨折,而且遇到阴雨天气,腿脚会加剧疼痛。很多人会买许多的壮骨粉等等,觉得吃这个就能解决问题,但是俗话说的好“是药三分毒”,要想缓解一些骨质问题,除了结合药物外,还可以多吃一些强筋健骨补钙的美食。生活中有很多食材都是含有钙元素的,下面这4样“补钙菜”,物美价廉,平时可以在家里经常吃,给身体补充充足的钙,增强骨骼,强化关节。
一、三鲜腐竹
准备食材:腐竹、简单的调味料和简单的食材
制作方式:
1、腐竹冲洗一下,在水里面浸泡变软,切成小段;
2、蟹味菇清洗干净,然后切成适合自己的小段;
3、蚕豆剥出蚕豆米子,这样比较好吃;
4、锅中加入一些油,油热将蚕豆和蟹味菇放入进去,煸炒变软;
5、然后将腐竹段也放入进去,加入一些盐入味,接着倒入一些清水,大火煮开;
6、等到锅中煮熟之后,将小河虾放入进去,煮到虾变色;
7、出锅前,加入一些鸡精调味。
二、芹菜炒河虾
准备食材:芹菜、小河虾、生姜、盐
制作方式:
1、将芹菜清洗干净,然后将上面的叶子摘掉,其实叶子也是可以吃的,只是叶子炒完软塌的不好看;
2、将小河虾清洗干净,捞出沥干水分;生姜切成片;
3、锅中加入适量的水,水开将芹菜段放入进去焯一下水,捞出;
4、锅中倒油,油热放入生姜,再将小河虾放入进去炒至变色;
5、接着再放入一些芹菜段,一起翻炒,加入一些盐和鸡精调味;
6、出锅之前倒入一些生抽。
三、白菜豆腐汤
准备食材:豆腐、娃娃菜、小葱、盐、火腿肠
制作方式:
1、先在娃娃菜的根部切上十字刀,然后再切成块状;
2、小葱清洗干净,切成小段;火腿肠去皮,切成小段;
3、豆腐水冲一下,然后切成小块状;
4、锅中加入一些油,油热将葱段放入进去煸炒一下,将娃娃菜放入进去炒至半透明;
5、再将火腿肠放入进去一起翻炒,加入一些盐;
6、往锅里倒入一碗清水,大火烧沸放入豆腐,继续煮上几分钟;
7、最后淋上一些香油即可。
四、西葫芦蒸鸡蛋
准备食材:西葫芦、鸡蛋、胡萝卜
制作方式:
1、将西葫芦清洗干净,切去两头,然后竖着对半切开,把它里面的瓜馕去除;
2、胡萝卜去皮切末;小葱切成碎末;
3、在一个碗里,打入几个鸡蛋,加入一些盐、小葱碎和胡萝卜碎,用筷子搅散;
4、搅散的鸡蛋倒入到西葫芦里面,然后在西葫芦外面裹上一层锡箔纸;
5、蒸锅水开,将西葫芦放在上面,蒸至凝固;
6、凉了之后,倒扣在案板上面,撕掉锡箔纸,再切成片状。
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