酸辣土豆丝最好吃的做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃不
简要回答
作为中华美食的代表之一,土豆在我国的餐桌上扮演着重要的角色。它既便宜又营养,是很多家庭的主食之一。
1、准备土豆、青红椒、野山椒、大蒜、鸡精、食盐和白醋等食材。将土豆去皮后,切成薄片再切成均匀大小的土豆丝,用清水冲洗去掉土豆表面的淀粉,这是保证炒出的土豆丝脆爽的关键。将野山椒切成小段,大蒜切片,青红椒去蒂去籽后,切成跟土豆丝差不多大小的辣椒丝,备用。
2、接着,将锅加热,加入少量油,加入野山椒和蒜片,小火炒出香辣味,然后将土豆丝加入锅中,翻炒至土豆丝变软。接着加入青红椒丝,1茶匙食盐,1茶匙鸡精,2汤匙白醋,再翻炒均匀至辣椒丝变软即可出锅。
这道酸辣土豆丝不仅简单易做,而且营养丰富,口感爽脆,是一道下饭的好菜。相信大家在家里也可以轻松尝试。
除了这道酸辣土豆丝,土豆还可以做很多美味的菜肴,比如土豆烧牛肉、酱烧土豆等等。土豆的烹饪方法也多种多样,可以煮、蒸、炒、烤、炸等,搭配的食材也千变万化。不仅如此,土豆还有很多营养价值,含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、铁等矿物质,有助于提高免疫力、预防贫血、促进消化等功效,是一种很健康的食材。
-
秋葵怎么做好吃(简单版)
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用盐水清洗秋葵;(02)备好蒜泥、胡椒;(03)锅里放冷水...
-
怎么做蛋饺子
蛋饺子是冬天常吃的,煎得香香的鸡蛋皮,内里是鲜美的肉馅,两种口感融合,非常完美好吃,还依稀记得小时候,十来岁的年纪,每逢要过年了,大人们忙里忙外,就把这个费工夫的差事交给我,我和堂妹,围着小小的火炉,用一把有着长长勺柄的圆勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火锅的时候,可以放...
-
红苋菜怎么炒
红苋菜,是我们小时候爱吃的一道菜,炒出来的菜味浓,入口甘香,汤还是红红的,有润肠胃清热的功效。下面我来炒一道红苋菜让大家看看。操作方法(01)将红苋菜的根部,坏死的黄叶子,还有觉得比较老的茎给摘掉,并用清水清洗干净,等菜叶上的水份沥干,备用。(02)做 红苋菜这个菜最重...
-
怎样制作草莓奶昔
天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。步骤/方法(01)牛奶在冰箱中冻成牛奶冰(02)草莓洗净后备用(03)白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,...