淮山炖鸭汤怎么做
淮山炖鸭汤是利用淮山和鸭肉做成的汤,营养美味。下面我就来说说怎么做淮山炖鸭汤
操作方法
(01)首先我们将买回来的鸭肉放进盆中,在盆中加一点盐和料酒加水洗干净
(02)洗干净后装盆,然后我们准备淮山,将淮山去皮切成小块,去皮时可以带上手套以防过敏,枸杞洗干净,姜洗干净切成小块,准备好以后放进盘子备用
(03)然后准备汤锅,将鸭肉、姜、枸杞、淮山放进汤锅加水,开大火烧开后,转向小火炖1一个小时左右就行了。
(04)一个小时后,将鸭汤盛出装碗,就可以食用了
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