怎样做美味的蒜蓉青椒土豆?
土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸,并且它所含的蛋白质和维生素C是苹果的十倍,经常吃土豆,不仅可以和胃健脾,而且可以减肥瘦身,青椒的营养价值也非常高,将它和土豆这样做一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉青椒土豆?
工具/材料
土豆适量,青椒适量,黑芝麻适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量。
操作方法
准备适量的土豆,洗净去皮后,切成片儿,洗去淀粉,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后,将土豆放入锅中焯水,焯至八成熟,就可以捞出备用。
准备适量青椒,洗净后,切成小粒,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将青椒粒放入锅中炒一下。
然后将土豆倒入锅中,翻炒均匀。
准备适量大蒜,洗净后切碎,放在上面,这个量可以稍微多一些。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
加入适量生抽,增亮色泽,然后再撒上适量黑芝麻。
出锅装盘,就可以吃了,美味而营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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