家常菜扣肘子——扣肘子的做法
扣肘子这样做,肉质鲜嫩,肥而不腻,下面由小编分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我们准备一个烀熟的肘子,从中间切开,剔除骨头,将肘子的肉与皮分开
(02)接着我们在肘子皮内侧打十字花刀,不要切断,皮朝下,铺入碗中,再放入切好的肘子肉,压实
(03)然后我们放入适量的白糖,盐,鸡精,再倒入适量的料酒,生抽,放入葱姜蒜,大料,花椒
(04)接着我们将它放入蒸锅中,开锅蒸30分钟,蒸好以后捡掉余料,把汤汁倒入锅中
(05)然后我们放入适量的胡萝卜丁,黄瓜丁,倒入水淀粉勾芡,将汤汁浇在肘子上
(06)最后美味的扣肘子就制作完成啦!非常美味哦!
-
鹿肉怎么做好吃
鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃?不要着急,小编和大家分享制作方法。操作方法(01)先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。(02)将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。(03)将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟。(04)总结如下。...
-
怎么做炸素丸子
宝宝不爱吃胡罗卜蔬菜怎么办?好多家长都很头痛这个问题,今天我做了胡罗卜的丸子,分享给大家,亲们可以换成其他的蔬菜,简单几步做出美味的素食小吃,宝宝一定喜欢的,快跟我一起动手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡萝卜刨成丝再用到切几下(03)打入鸡蛋放入面粉,少许淀粉再...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...