怎样做出咔嚓脆的烤五花肉,脆烤五花肉的做法展示
工具/材料
主料:带皮五花肉
辅料:葱,姜,料酒,盐,生抽,十三香
操作方法
首先我们将准备好的带皮五花肉放入锅中,倒入水,放入葱,姜煮十分钟捞出洗净
然后我们在五花肉皮上用牙签扎几个孔,瘦肉部分改刀切一下
放入一个盆中,放入料酒,适量的盐,生抽,十三香腌制15分钟
然后我们准备一个锡纸,把腌制好的五花肉包好
接着我们把烤箱预热五分钟,调至上下火230度,把包好的五花肉放入烤箱,烤40分钟
最后取出来,切块就可以享用啦!
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