红烧裸斑鱼的做法
鱼很有营养,小时候爸爸妈妈常说多吃鱼会变聪明,其实就算不能变聪明我也爱吃鱼,刚好昨天买了条裸斑鱼回来,那今天我就来教大家做一道红烧裸斑鱼!
工具/材料
裸斑鱼 葱姜蒜 辣椒 淀粉 盐 油 酱油
操作方法
将裸斑鱼洗净后切块,撒上一点淀粉抓匀,这样肉会更嫩。
准备配料,将葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。
起锅烧油,待油热后放入切好的葱姜蒜,辣椒段煸炒。
煸炒出香味后加入鱼块,倒入两碗清水,加入酱油,盐,大火炖煮约二十分钟,水干后即可出锅。
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