凉拌干丝的做法
凉拌干丝也是最常见的冷菜之一,做法非常简单,下面个跟小编一起来学习吧。
操作方法
(01)准备好食材,干丝直接用超市里买的现成的,黄瓜,大蒜,葱花,小青菜,干辣椒等,如图。
(02)将黄瓜洗净切成丝状,装到容器里,如图。
(03)将大蒜拍碎,如图。
(04)将干辣椒切好,如图。
(05)将葱花洗净切好,如图。
(06)将小青菜洗净,让在开水中过一遍,如图。
(07)将干丝在开水中过一遍,装到容器里,如图。
(09)再将干辣椒放在容器中,如图。
(10)在锅里加入食用油,将油烧开,如图。
(11)将烧开的油浇到容器里,如图。
(12)将烫熟的青菜放到容器中,如图。
(13)将切好的葱花放入容器中,如图。
(14)搅拌均匀后装到盘子里就可以吃了,如图。
-
大珠小珠落玉盘(原创)
看到新鲜的东西,总想买回家。前段时间在郑州的时候,8元钱买了一个挖球器,回来后一直没用过它,今天周六在家休息,总算把它用了一次。做这道菜的时候,让我想起来赵丽蓉和巩汉林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不过,这道菜口感清淡,色彩艳丽,让人赏心悦目。操作方法(01)...
-
酱牛肉蘸汁怎么调?
牛肉是营养食物,弱体质的人要经常吃对健康有益。牛肉的做法有多种是根据菜肴的样式来做,炖牛肉,酱牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。酱牛肉就将汤汁调好后来炖牛肉,酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有红辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一条,撕去表面杂...
-
如何炖排骨好吃?
本人吃货一枚,尤喜吃排骨,因为这道菜既可以做得很复杂也可以做得很简单,只要注意几个细节,就能做好!操作方法(01)将新鲜排骨剁成块,焯水(切记要冷水下锅,水开即可,目的是为了将血水煮出,焯水不可太久,否则后面炖出的汤不白)。(02)捞出排骨,控水备用。(03)在炒锅中放油(大约能没过2...
-
怎样炒猪肝又嫩又好吃
吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪...