把猪肉装入辣椒里 出锅就成一道经典菜 滑嫩多汁 这做法真好吃
简要回答
有一道全新的菜品——"青椒肉馅煎饼"。这道菜的口感与传统的青椒煎饼相似,但因为加入了肉馅,它的口感更加丰富。此外,青椒和猪肉馅都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。猪肉馅作为一种优质的蛋白质来源,而青椒则富含维生素C,有助于增强免疫力和提高抵抗力。制作青椒肉馅煎饼的过程简单快捷,适合家庭日常烹饪。
制作青椒肉馅煎饼的步骤:
1. 准备食材:五个青椒、半斤猪肉馅、一根葱、两勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉、适量盐和食用油。
2. 将猪肉和葱放入料理机中打成肉泥。
3. 加入适量盐、一勺蚝油和一勺生抽,搅拌均匀。
4. 将青椒切成段,去掉籽,放入猪肉泥中。
5. 在锅中加入适量食用油,放入青椒煎炒。
6. 在碗中加入一勺蚝油和一勺生抽,加入一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀。
7. 煎至青椒两面金黄。
8. 倒入料汁,盖上锅盖焖煮。
9. 待汤汁收干后,即可出锅装盘。
夏季是补充营养的重要时刻,而青椒肉馅煎饼不仅能满足味蕾的享受,还能为身体提供所需的营养。它是一道美味佳肴,制作简单方便。让我们赶紧动手尝试制作青椒肉馅煎饼吧!
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