金牌牙签肉的做法
我家没有烤箱,是众所周知的事情,所以开始就没有报名。后来听说不局限烹饪方式,我搭上活动最后一班车,给大家做了这个小肉串!喜欢不喜欢,都捧个场吧,毕竟做这类东西不是老杨的专长啊!这个是室外的,用了快黑布做背景,老婆馋着肉,嘟囔的抱怨。肉串还真的是很好吃,一口一个,虽然青椒洋葱炸的老了点 。因为我怕不熟嘛!
步骤/方法
(01)原料:COOK100金牌BBQ烤翅料一袋,里脊肉,洋葱,青红椒,牙签。
(02)里脊肉切指甲大小丁,用腌肉料兑水腌制三小时以上。
(03)洋葱辣椒切丁,用牙签串好。
(04)中热油炸一次,高温热油复炸一次,出锅撒点芝麻。(可不要)味道有点像奥尔良烤翅,过两天用它来做鸡翅,应该不错,哈哈!
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