麻辣火锅底料的做法
火锅是重庆具有代表性的美食,尤其冬天特别畅销,火锅不仅吃起来暖和,也是和朋友家人聚餐的首选之一。火锅有多重口味的汤锅底料,今天我们就来学一道麻辣火锅的制作方法。
操作方法
(01)锅烧热,放牛油下锅,烧热至冒烟。
(02)加入辣椒酱、蒜瓣、生姜洋葱片、大葱段、老姜大蒜,再开小火熬。熬到洋葱大葱要干的时候全部捞出。
(03)加入香料、辣椒、花椒、干辣椒。
(04)倒入大骨汤。
(05)加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。
(06)麻辣火锅底料大功告成。
-
菠菜墨鱼丸汤
小编得到某香混沌汤汁的灵感,自创了菠菜墨鱼丸汤的做法,今天给大家分享一下,这样做出来的汤真是不要太好喝,大家都可以试试!操作方法(01)取一小块洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小块;取1-2个红辣椒,将红辣椒去蒂,清洗干净,切成小块;取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成姜片;(02)...
-
怎样做皮蛋瘦肉粥好吃
很多人喜欢吃皮蛋瘦肉粥,因为它的味道香而不腻,滑而不离,既营养又美味。下面我给大家介绍皮蛋瘦肉粥的做法。操作方法(01)首先要将大米洗净,放入大约两升水,倒入香油,搅匀后放置一旁,浸泡半个小时。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋要切成小块。(02)把肉切成小颗粒(小肉块)。把...
-
怎样煮鲫鱼木瓜汤
哪个女人不想自己胸部丰满,皮肤白嫩,身材火辣,今天就教你做一种鲫鱼木瓜汤,它是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。让自己跟着感觉来做这道鲫鱼木瓜汤吧~步骤/方法(01)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时...
-
木耳瘦肉汤的家常做法
木耳是一种药用价值很高的食材,多吃一点对身体很好。今天小编给大家分享一道木耳瘦肉汤,希望大家能喜欢。操作方法(01)生木耳并不是每个季节都有的;我们家里备用的通常都是干木耳;提前将干木耳泡在水里,让它变软;(02)将泡开后的木耳清洗干净,切去头部的小结,再切成小块;取1...