自制美味早餐 教你做墨西哥早餐卷饼
西哥早餐卷饼美味可口,用它来开始新的一天再合适不过。参照以下方法,你也可以做出美味的墨西哥早餐卷饼,让你每天早上都不想再错过早餐!
操作方法
(01)将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。
(02)将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和/或培根。香肠也可以。
(03)将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油,让打好的鸡蛋更蓬松。加水也行。将所有食材再搅匀。
(04)将碗放入微波炉中加热约3分钟。加热时间不等,一旦看到碗内的鸡蛋膨出来了,就停止加热。
(05)选择你喜欢的口味的墨西哥玉米卷饼,在盘中摊开放平。你可以尝试蕃茄罗勒味的卷饼,口感不错。这时你还可以加点莎莎酱来增添“墨西哥”风味,或者按照美国人的做法加美式乾酪。当然了,这完全取决于你的口味。
(06)鸡蛋加热好后,在碗里打碎,然后放到卷饼上。
(07)将卷饼的两边叠到中间,然后将整个卷饼卷起来。这样就能把两边包住,吃的时候也更方便。慢慢享用吧!
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