荠菜饺子馅怎么做好吃
小吃甜点1.62W
简要回答
先将肉剁碎,加入生姜、料酒、盐、大葱;后剁碎荠菜以后,将水甩干,后与肉馅混合,加入鸡精、鸡蛋、香油、蚝油、酱油,最后充分搅拌即可。配置好的荠菜饺子馅就可以进行包饺子了,这样做出来的馅料好吃,皮薄肉多,一口忘不了。
荠菜饺子保证了肉质的鲜美与荠菜的爽口,成为一道大众青睐的美食。 那么决定这道菜的灵魂就是荠菜饺子馅的具体做法。
工具/材料
荠菜、肉馅、生姜、大葱、盐、十三香、鸡精、酱油、蚝油、香油、土鸡蛋、饺子皮、食用油
具体准备量以用户准备的饺子皮来确定量的多少。
详细内容
荠菜焯水
将水烧开,荠菜洗干净以后放入锅中,焯水几下即可。
先将肉剁碎,加入生姜、料酒、盐、大葱;后剁碎荠菜以后,将水甩干,后与肉馅混合,加入鸡精、鸡蛋、香油、蚝油、酱油,最后充分搅拌即可。配置好的荠菜饺子馅就可以进行包饺子了,这样做出来的馅料好吃,皮薄肉多,一口忘不了。
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