白菜鸡蛋馅饺子做法
工具/材料
饺子皮,鸡蛋,白菜,葱,食用盐,味精,植物油,胡椒面,芝麻油等调味料
操作方法
准备好饺子皮。将白菜洗干净并放入锅中烫一下,然后捞出过凉水控干水份备用。
取适量的鸡蛋打散,锅中放入油,等到油辣时放入鸡蛋翻炒,再放入适当的盐和味精。
将刚才备好的白菜切成细末,葱切成小段。然后放入碗中。
把切好的白菜,葱和鸡蛋混合在一起,放入植物油,芝麻油,盐,味精,胡椒面搅拌均匀。(也可以根据自己的口味搭配其他调味料)
接下来就是包饺子啦,把刚刚准备好的馅均匀的包入每个面皮之中就可以了。然后起锅,烧水,等到水烧开放入饺子,等到在开就可以捞出来了。
一道美味可口的鸡蛋白菜馅饺子就出炉啦~可以叫上家人朋友一起分享哟~
特别提示
饺子不要煮过头哦~煮过头容易成片汤!
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