丹麦蓝罐曲奇饼的做法
丹麦蓝罐曲奇饼干的香味你还记得吗?从1933年至今一直沿用新鲜牛油及其他天然成分烘制是其烘焙的秘决。因此丹麦蓝罐曲奇深受品味高尚人士欢迎,真正体验它的与众不同。下面开始“丹麦蓝罐曲奇饼的做法”介绍。据说是丹麦人公开的秘方哦!
操作方法
(01)蔓越莓干,青红提子干,加入白朗姆,泡一整夜,备用;
(02)黄油室温下软化,加入砂糖,轻微打发;筛入低粉,小苏打,用刮刀翻拌均匀,待用;
(03)倒入泡好的水果干,拌均匀;找一个保鲜袋,将搅拌好的面倒入进去,压平后,用擀面杖擀成小薄片,放入冰箱冷冻室,冷冻10分钟左右,面团有些变硬,即可,待用;
(04)将有些硬度的面片,放在面板上,均匀的涂上一层蛋液,用刀割出圆形或长条形都可以,拿的时候要小心一些,均匀摆放在烤盘中,每块之间要留有一定的空档,因为加热后会膨胀的;
(05)在每块上面撒上一些细砂糖,烤箱预热170度,中层,烘焙12分,出炉后,稍凉后就可以开吃了!
特别提示
依据个人口味和喜好当然可加入其他水果干。
注意火候,不要烤糊了!
-
简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜,软软的,糯糯的
一款非常简单的小零食,苹果的清甜配上芝麻的香气,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3个苹果清净去皮,用擦子擦成蓉或者细丝;(02)2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团,面粉与糯米粉的比例没有一定要求,糯米粉有利于增加软糯口感;如果放糯米粉较多,会很粘手,做饼时可以在...
-
卷出来的美味面包——香葱肉松面包卷
步骤(01)将A料全部用料经过称量除黄油外放入面包桶。(02)开启和面,第一次和面。第一次和面结束后,开启和面/发酵功能,这样,经过两次和面,做出的面包组织非常棒。在第二次和面最后10分钟的时候,加入黄油。(03)和面结束自动进入发酵程序110分钟。(04)面团发酵好后,直接在面包机...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,摆上餐桌,也不失为一道靓丽的风景哦。操作方法(01)首先将韭菜去梗,去掉老叶,茼蒿去梗,去老叶,将韭菜、茼蒿洗净,挤干水分,切碎。(02)准备好韭菜、茼蒿,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌,接着加入三勺面粉,拌成糊状。...
-
如何做印度咖喱饭
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造...