夏季消暑汤做法大全
在炎炎的夏日,不妨喝一碗消暑汤,下面将为您介绍几款方便又容易做的消暑汤。
操作方法
(01)苦瓜瘦肉汤,苦瓜的消暑作用是非常不错的。将苦瓜切成片状,然后与猪肉一起放在锅中,加入水煮沸,然后再加入适量的食盐调味即可食用。苦瓜瘦肉汤的材料非常简单,能够起到清热解暑的效果。
(02)冬瓜排骨汤,在夏天和冬瓜排骨汤也是非常合适的冬瓜具有滋阴凉血的作用,将冬瓜切成片,然后先将排骨放在锅中用水煮,快熟的时候放入冬瓜片,能够起到非常好的消暑效果。
(03)莲子薏米汤,主要的食材有莲子芡实,还有薏米,芡实,薏米是属于祛湿的中药材,将莲子薏米芡实直接放在油锅中炒,然后再加入水,最后放入银耳一起焖熟。莲子薏米汤具有滋阴养神的效果,还具有避暑去热的作用。
(04)酸梅汤,夏季喝酸梅汤也是非常合适的,选择优质的乌梅用清水洗干净,然后放在开水中浸泡大约7到8小时,再加入水熬煮一小时,然后再将汤水过滤,去除残渣。在加入凉开水还可以放入桂花以及白糖,煮沸之后冷却即可饮用,也可以放在冰箱内冷藏,味道非常的酸甜凉爽。
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