西红柿炒鸡蛋怎么做好
简要回答
西红柿炒鸡蛋作为非常常见的菜,在利用西红柿炒鸡蛋时,首先要准备西红柿鸡蛋。其次将西红柿清洗干净之后切成小块儿,建议在将西红柿切成块的时候尽量不要切得特别的小,因为切得特别小,容易会炒没了,也会显得特别碎。
炒鸡蛋
利用西红柿炒鸡蛋时,鸡蛋要热锅下锅,需要不断的搅拌鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀之后,在鸡蛋中放入一点点清水继续搅拌,这样鸡蛋会显得特别的嫩,炒完之后将鸡蛋盛出来放到一边备用。
做西红柿炒鸡蛋
一般在制作西红柿炒鸡蛋时,需要在锅里面放入少许的食用油,然后再把西红柿放到锅里面大火翻炒,把西红柿等汁完全翻炒出来之后,再把鸡蛋重新放到锅里面一块翻炒,翻炒均匀之后,放入适量的调味品即可出锅。
搭配主食
其实在吃西红柿炒鸡蛋时,一般搭配适当的主食,像米饭是比较好吃的。不过北方的朋友可能会喜欢吃西红柿炒鸡蛋配馒头,这样口感比较好,不过每个人的口感是不一样的,在烹饪西红柿炒鸡蛋时,咸淡也是不同的。
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