吃什么食物能够减肥?
(01)冰糖银耳花:甘平爽口,有利尿消肿、清肠降压的作用。
准备材料:鹌鹑,冬瓜,葱、姜,花椒,精盐、味精、黄酒,高汤,米醋少许。
做法:将鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,倒进开水锅中烫去血污,冬瓜切块,把姜葱拍松;锅内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑,先用旺火烧开然后改用小火,炖制五成熟时,加冬瓜块、米醋同煮至熟烂,加入味精,拣出葱、姜、花椒即成。
(02)山药炖兔肉:美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。
准备的材料:兔肉,山药,葱、姜,黄酒,精盐,味精、八角,清汤,植物油。
做法:将山药洗净去皮,再次清洗,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片;用锅将水烧开,加入盐和黄酒,将兔肉倒入锅中去除血污,捞出沥干;将锅烧热倒入植物油,加入葱、姜、八角炒出香味,加入高汤、山药、兔肉一起炖,再加黄酒、精盐用小火炖至熟烂就完成了。
(03)番茄牛肉片:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效哦,做法也很简单。
准备的材料:番茄、牛肉、葱、姜,植物油,水淀粉,鸡蛋清,精盐、味精、黄酒。
做法:将牛肉切成薄片,加入黄酒、精盐,再加上鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀;将番茄清洗干净,切块,将葱和姜切碎;将锅烧热加入植物油,加入葱、姜炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟就可以了。
(04)菠菜粥:可以改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢,菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富,可以美容养颜。
准备的材料:菠菜、大枣、粳米。
做法:将准备好的粳米和大枣清洗干净,在锅中加点水放入熬成粥。再将煮好的粥中放入菠菜,等再次沸腾就可以食用了。
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