鹿角胶的日常吃法大全
说到鹿角胶相信大家一定都不陌生,其为鹿角经水煎煮、浓缩制成的固体胶。具有温补肝肾,益精养血之功效。常用于用于肝肾不足所致的腰膝酸冷,阳痿遗精,虚劳羸瘦,崩漏下血等症。但对鹿角胶的日常吃法可能大家各有不同,下面就给大家介绍一下鹿角胶的常见吃法。
操作方法
(01)烊化兑服:即将鹿角胶加入适量黄酒隔水蒸炖,使其融化后直接服用或兑入药汁中服用。每日3-6g。
(02)打粉冲服:即将鹿角胶捣碎或用粉碎机打粉后,以适量开水或热牛奶溶化后服用。
(03)制作固元膏:取鹿角胶250克,砸碎,放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250ml,浸泡1—2天,至泡软。再取冰糖200克,加水250毫升化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入,继续蒸1小时。搅拌成羹状,取出容器。放冷,冰箱存放。每天早晚各服—匙,温开水冲服。
(04)熬粥(鹿角胶粳米粥):将鹿角胶捣碎备用,粳米淘洗干净后放入汤锅内,加水适量,上火煎煮,大火煮沸后改为小火慢煮至粥熟。再将鹿角胶用开水溶化后加入粥内,最后加入适量白糖,搅拌均匀,继续煮沸后即可出锅食用。
(05)煲汤(鹿角胶排骨汤):取排骨500克洗净剁块,在开水中略烫一下,冷水冲净;鹿角胶10g捣碎,枸杞子9克,山药10克,当归5克,葱段、姜片适量。将以上所有配料放入煲锅中,加水适量,大火烧开后改小火继续煲至30分钟,出锅加入各种调料调味拌匀后即可食用。
(06)鹿角胶蜜奶饮:将鹿角胶捣碎后放入开水使其溶化,再将牛奶煮沸,放入溶化后的鹿角胶,最后加入蜂蜜,搅拌,煮沸后即可出锅食用,可以起到补肾、养肺、生津、润肠的作用。
(07)药膳:取鹿角胶15~20克、粳米100克、生姜3片。先煮粳米作粥,待沸后,放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。每日1~2次。3~5天为一疗程。
特别提示
1、阴虚火旺者及孕妇禁用服。
2、服药期间忌油腻食物。
3、外感或实热内盛者不宜服用。
4、鹿角胶以饭前服用为宜。
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