醋泡花生米的做法
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在日常生活中,醋泡花生是很常见的一种养生食物,它的做法简单,具有很好的功效与作用,深受人们的喜欢。下面一起来看看醋泡花生米的做法功效及食用方法吧。 吃醋泡花生有什么好处? 降血压:花生种含有丰富的矿物元素,食用可以促进体内钠离子的排出,有调节血压的作用,因此长期食用醋泡花生米具有降血压的作用。 预防心脑血管疾病:花生中含有大量的不饱和脂肪酸,食用可以保护心脑血管,而醋具有软化血管的作用,因此可以与方法心脑血管疾病。 补充营养:醋泡花生中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,还含有丰富的金属离子和脂溶性维生素,食用可以补充营养。 促消化:醋泡花生中含有的碳水化合物,可以刺激口腔分泌唾液,刺激胃酸分泌,而醋可以帮助胃酸消化食物,因此具有促消化的作用。 增强骨骼密度:醋泡花生中含有大量的可以增强骨骼密度的钙元素和磷元素,而醋可以促进钙元素和磷元素的溶出,有促进吸收的作用,因此有增强骨骼密度的作用。 杀菌:醋泡花生米中含有丰富的醋酸,因此食用有杀灭肠道细菌的作用,可以促进肠道的健康。 醋泡花生的正确做法 原料:花生米、醋、白糖、盐。 方法: 1、花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干; 2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热; 3、待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油; 4、醋,白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末; 5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。 醋泡花生米怎么吃? 醋泡花生米每天早晚食用2次,一次食用10到15粒即可。 醋泡花生米中含丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪,大量食用不好消化,因此不能食用过多,最好一次吃10到15粒,一天食用两次。 吃醋泡花生米要注意什么? 1、醋泡花生米食用过多会导致消化不良的情况出现,食用对身体不利。 2、花生是一种易过敏源,因此不确定是否对花生米过敏的人群食用要注意。 小贴士: 醋泡花生米放置5到7天可以开始食用,但是放置时间越久效果越好,因此可以一次多做一些,然后长时间食用。 长期吃醋泡花生米好吗? 长期适量食用醋泡花生米有好处。 醋泡花生米长期食用有降血压的作用,并且营养丰富还能补充营养,同时还有杀菌促消化的作用,因此长期食用醋泡花生米有好处。
标签:花生米
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