你知道哪些食物会加速脑部的退化吗？

对于普通人的理解来说，脑部的退化只与年龄有关，但是你知道吗，饮食方面也是会影响脑部退化的，如果经常食用错误的食物不仅没有营养，还会加速脑部退化，下面来说说这些食物。

加速脑部退化的食物

（01）经常吃过咸的食物的话，会造成大脑细胞长时间在缺氧和缺血的情况之下，这是因为这类食物中钠离子的含量高于正常，就会导致大脑早衰等病症，比如一些腊制品，就要适当食用。

（02）对于经常喝酒的人来说，喝酒知道全身都会感到被麻痹了一样，而且如果是经常习惯性地饮酒的话，会逐渐让大脑的体积被缩小，症状变得严重之后还会逐渐造成记忆力的衰退。

（03）一些含有过氧化脂的时候，比如烤鸭这些，过氧化脂摄入量过多之后，会对身体的新陈代谢系统造成损伤，进而会对脑细胞造成损伤，这样就会加速脑部的退化衰老，还有那些油炸的食物也含有过氧化脂的。

（04）有一段时间一条新闻被炒得很火，就是油条中的明矾，明矾中式含有铝的，长期食用会对脑部的酶造成抑制作用，长久之后会造成记忆力的衰退，建议平时做菜的时候也少用铝制品锅具来烹调。

（05）在皮蛋等食物中，都含有一定量的铅，食用过量的铅之后会造成大脑的供养和营养不足，从而会对脑细胞造成损伤，进而造成记忆力的减退，严重者还会对脑部组织造成损伤。

（06）现在很多家庭在做菜的时候都不会放味精了，这是因为味精的主要成分为谷氨酸，这是一种会对神经造成抑制的物质，过量摄入会损伤脑组织，而且对于婴幼儿和孕妇来说，最好避免食用味精。

（07）过甜的食物在食用之后不易被消化吸收，多余的糖分会渗入血液中参与循环，进而会破坏身体的部分细胞，特别是砂糖、糖精的食物，一定要少吃点。

（08）如果饮食中过于偏酸性的话，容易造成人体的酸碱不平衡，这样一来就会逐渐变为酸性体质，损伤脑部系统，建议平时饮食中减少酸性食物的分量，要适当加入一些碱性食物，比如蔬菜水果等，达到一个平衡的效果。