麗江有什麼好吃的?麗江特色小吃
麗江是座浪漫的城市,素來就有著豔遇之城的美稱。四周都充滿著文化氣息,吸引了超多遊客慕名而來。其實除了各種景觀,美食也深深的吸引住大家,那麼麗江有什麼好吃的呢?
操作方法
(01)東巴烤魚是麗江非常流行的美食,做法比較講究。烤魚肉質鮮嫩,口感度非常鮮美,有著豆豉的搭配,給味蕾帶來與眾不同的感覺。還有許多的佐料,吃完後讓人念念不忘,已然成為了麗江之行必嘗的美食,當地很多餐廳內都能嘗試到。
(02)三文魚,可以生吃也能放在鍋中涮著吃,或者你還能搭配雞蛋酥等各種美食,味道特別好。在當地流行的吃法是一條魚分為三種吃法,營養價值非常高,還有許多的維生素等。推薦你前往花馬街,能夠見到許多當地的風味特色菜。
(03)臘排骨火鍋,傳統的風味美食,排骨都是經過土法來醃製而成,然後在用砂鍋燉煮,還會加入各種新鮮的蔬菜,比如西紅柿和粉條等,鮮美濃郁,越吃越覺得香氣撲鼻。
(04)麗江粑粑,納西族獨具特色的美味佳餚,具有悠久的歷史氣息,名氣比較大,長久以來都有麗江粑粑鶴慶酒的美譽。主要的材料是芝麻和火腿等,口味分為兩種,可以根據喜好任意挑選,香氣撲鼻,搭配酥油茶共同享用,可以稱為是人間美味。
(05)納西烤肉,燒烤方式跟以往大家見到的不同,烤肉的形狀比較像水缸,中間全部都是炭火,周圍會有燒烤的鉤子,邊烤邊吃超有感覺。主材料都是當地的五花肉,切出來每片都差不多,絲毫不會覺得油膩,非常夠味,當地很有餐館內都有。
(06)雞豆涼粉,麗江挺有名氣的小吃,深受遊客的喜愛,不管在古城或者四方街等地都能見到。這道美食已經延續了幾百年時間,每年到了夏季就是涼的,冬季會是熱的,賣涼粉的老闆時刻都會做好兩手準備,任由顧客去挑選,口感細膩,吃飯和下酒的好選擇。
(07)米灌腸,獨有的風味美食,其中材料包含的有豬血和米飯等,配比方面會有嚴格的標準。想要品嚐的時候,都會切成圓片。可以選擇蒸或者煎炸的方式,香氣濃郁,富有豐富的營養價值。
(08)酥油茶,當地很多居民都會喝這種茶,成為了生活中必要的部分。也許剛開始接觸會覺得有些奇怪,不過堅持再去嘗試下,會有著別樣的感覺。通常大家在品嚐的時候,都會選擇加上麗江粑粑,口感方面會更棒。
特別提示
美食比較多,值得都去品嚐下。
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