重慶部分地區特產介紹
相信一提到重慶,讓大家印象最深刻不過是火鍋、美女或者重慶小面。當然,作為直轄市中最大的一個,怎麼可能才這麼一些代表呢?小編作為一個土生土長的重慶人,今天就為大家介紹一下散落在重慶各區縣的代表特產,如果遊客們去到了這些地方,千萬不要錯過徒增遺憾哦!(以下介紹不分排名先後)
重慶特產
(01)合川桃片:是合川區傳統名點之一,歷史悠久。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、等原料製成,口味也有不同種,有甜的、鹹的,甜的吃起來軟軟的,而鹹的卻是脆脆的,口感不同;並且價格適中,質量有保證,其中以“三江牌”和“川州牌”享譽中外。
(02)涪陵榨菜:選用重慶市涪陵區特殊土壤和氣候條件種植的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的一種風味產品。是非常好的下飯菜,鹹淡適中,鮮嫩香脆,營養豐富,是非常出名的醃菜,久吃不膩,在生活中應用廣泛,還可以拿來炒肉吃,價格便宜,易於攜帶,其中以烏江牌最為正宗。
(03)磁器口陳麻花:是一道美味可口的傳統小吃,口味獨特,其中麻辣麻花及甜、麻、辣於一體,回味無窮,入口即化,酥脆化渣,回味無窮。如果你到磁器口來玩一遍,還真不要錯過品嚐陳麻花,是重慶千年古鎮磁器口一絕,大家可根據口味購買,價格一般。
(04)重慶怪味胡豆:重慶的怪味胡豆發源於北碚。它“怪”在:酥、脆、鹹、甜、麻、辣,種種滋味,橫掃我們的蓓蕾,讓人酣暢淋漓,那種快感無法言語,只有你品嚐了才知道,吃了一包想二包。怪味胡豆不僅在文明國內,也暢銷國外,怪味胡豆每年出口美國兩噸。
(05)江津米花糖:米花糖是江津的傳統老字號產品,至今已有近百年曆史。其產品具有酥脆香甜、形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優點,因而暢銷省內外,60年代初曾遠銷國外,有滋陰補腎、開胃健脾的功效。其中“荷花牌”和”玫瑰牌“等最為著名。
(06)武隆羊角豆乾:羊角豆乾是重慶的特色美味代表之一,它具有開胃等功效,是居家旅遊的必備之品。它有十幾個系列幾十個品種,大致分為:麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、香臘系列、海鮮系列等,種類繁多,擁有“鮮真味食品”之美譽。產品老少皆宜,食用方便。
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