安徽巨集村旅遊吃住玩詳細攻略
巨集村是以徽派建築為特色的村落,位於黟縣城西北角,因奧斯卡獲獎電影《臥虎藏龍》而聞名中外,被譽為“中國畫裡鄉村”,那麼去巨集村有哪些好玩的呢?小編來告訴大家。
操作方法
(01)美食。臘八豆腐:臘八豆腐是安徽黟縣巨集村民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黟縣巨集村家家戶戶都要晒制豆腐,民間將這種自然晒制的豆腐,稱作“臘八豆腐”。
(02)巨集村毛豆腐:巨集村毛豆腐因表面長有一層白色絨毛而得名,絨毛實為白色菌絲,是經發酵而成,又稱黴豆腐。
(03)蟹殼黃燒餅:以上等梅乾菜和肥肉丁做餡,炭火烤制。外觀極像煮熟的大螃蟹金黃髮亮,故稱作“蟹殼黃”。是當代出名的茶點。
(04)臭鱖魚:這“風味鱖魚”聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,是徽式風味名菜的代表菜品。
(05)烏飯:用一種叫“烏飯葉”的灌木葉子搗爛,然後取其烏黑色的汁液拌入糯米之中(有些地區還會再加上瘦肉、香菇攪拌),經文火炊透便成烏飯,其味清香可口,使人食慾頓增。有的做成糰子。
(06)住宿。巨集村有很多名宿,價格也不是很貴,而且衛生條件也還算是好的,建議住名宿好些,能夠深切的感受當地文化和歷史。
(07)景點。南湖:湖成大弓形,湖堤分上下層,上層寬4米,原來古樹參天,蒼翠欲滴,軀幹青藤盤繞,禽鳥鳴唱,還有垂柳,枝葉婀娜,像臨鏡梳妝的少女,把秀髮灑向湖面水中。
(08)月沼:月沼水常年碧綠,塘面水平如鏡,塘沼四周青石鋪展,粉牆青瓦整齊有序分列四旁,藍天白雲跌落水中。老人在聊天,婦女在浣紗洗帕,頑童在嬉戲。
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