芝麻如何清洗
(01)芝麻的清洗方法如下:
1. 準備工具:一個小面盆、一個洗菜籃、一塊紗布、一雙筷子。
2. 將芝麻放入小面盆中,加入足夠的水,使芝麻充分浸溼。水的高度應該高於芝麻至少三分之一,這樣可以避免芝麻浮在水面上,從而更容易清洗。
(02)3. 用手對芝麻進行淘洗,將雜質和泥沙等雜物撈出。淘洗時,可以用手指輕輕搓揉芝麻,以幫助雜質和芝麻分離。但要注意不要用力過猛,以免將芝麻搓碎。
4. 將清洗乾淨的芝麻倒入鋪著紗布的洗菜籃中,用手輕輕擠壓,將多餘的水分擠出。要注意不要過度擠壓,以免將芝麻壓碎。
5. 將洗菜籃中的芝麻倒入乾淨的容器中,晾乾即可。
在清洗芝麻時,還可以使用一些小技巧來提高清洗效果:
1. 使用溫水清洗芝麻,可以加速雜質和芝麻的分離,更容易清洗。
2. 在清洗芝麻時,可以加入一些麵粉或澱粉,這樣可以幫助吸附雜質,提高清洗效果。
(03)3. 如果芝麻比較髒,可以用醋或檸檬汁來清洗,這樣可以去除異味和汙垢。
4. 在晾乾芝麻時,可以將芝麻攤開在通風處,這樣可以加快晾乾速度,同時也可以避免芝麻發黴。
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